深夜裡想到放長假前看到一到頗費工的甜點食譜, 也備好料, 就臨時做起來了... 將洋梨削皮後(留蒂頭), 與水700cc+糖50cc+檸檬皮與汁+柳橙皮+香草莢+一段肉桂 一起煮開後, 小火再煮10分鐘; 然後取出梨子放一旁瀝乾;
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- Apr 04 Mon 2016 21:01
(自己做)洋梨奶油蛋糕
- Jan 11 Sun 2015 21:02
西班牙培根波菜馬鈴薯蛋餅 Tortilla
家裡有好幾顆馬鈴薯, 一直不知道要拿來做甚麼, 想著想著想到來挑戰西班牙蛋餅吧, 但有點怕呢
- Jan 11 Sun 2015 12:18
鑄鐵鍋 蔬菜紅酒燉羊膝
閒閒地來練功, 就挑個要很花時間的菜來做, 上次滷過牛筋, 這次想變個食材, 啊 是要牛尾、牛膝, 還是羊膝呢?