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又是平常日的中午時段跟大家來用餐, 今天要吃好料的 很棒的客家菜~ 名氣很大的大楊梅鵝莊門面很小, 一進門就可以看到師傅在處理鵝肉
一樓是小桌, 往上的二樓與三樓是大圓桌區
大家就座後菜就一道道的上了, 這壹道一直是我很喜愛的滷桂竹筍
招牌的鵝肉, 但怎麼感覺今天的不是那麼好吃呢
很好吃的茄子炒四季豆
這一定要叫的大菜, 油條蝦捲, 因為炸過又燜過後, 外皮的油條看起來像腐皮
一口咬下會發現很爽, 因為裡頭是滿滿的蝦肉
這盤看起來像毛毛蟲的是炒米苔目, 超好吃的
還有這個看起來像避風塘豆腐的, 其實是金沙杏鮑菇, 真厲害
這次才吃到梅干扣肉, 這裡的梅干肉味道不會很重, 這肉燉得是入口即化的
客家菜怎能沒有薑絲大腸呢, 這裡厲害的是, 能把豬大腸料理得爽脆好咬
最後上來芋冰, 畫下完美的句點
自從第一次來鵝莊後就對這家的菜留下好印象, 第二次來也是, 這肯定已成為以後要在楊梅宴客的好地方了
大楊梅鵝莊
桃園縣楊梅市
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