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又是平常日的中午時段跟大家來用餐, 今天要吃好料的  很棒的客家菜~ 名氣很大的大楊梅鵝莊門面很小, 一進門就可以看到師傅在處理鵝肉

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一樓是小桌, 往上的二樓與三樓是大圓桌區

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大家就座後菜就一道道的上了, 這壹道一直是我很喜愛的滷桂竹筍

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招牌的鵝肉, 但怎麼感覺今天的不是那麼好吃呢

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很好吃的茄子炒四季豆

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這一定要叫的大菜, 油條蝦捲, 因為炸過又燜過後, 外皮的油條看起來像腐皮

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一口咬下會發現很爽, 因為裡頭是滿滿的蝦肉

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這盤看起來像毛毛蟲的是炒米苔目, 超好吃的

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還有這個看起來像避風塘豆腐的, 其實是金沙杏鮑菇, 真厲害

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這次才吃到梅干扣肉, 這裡的梅干肉味道不會很重, 這肉燉得是入口即化的

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客家菜怎能沒有薑絲大腸呢, 這裡厲害的是, 能把豬大腸料理得爽脆好咬

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最後上來芋冰, 畫下完美的句點

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自從第一次來鵝莊後就對這家的菜留下好印象, 第二次來也是, 這肯定已成為以後要在楊梅宴客的好地方了

 

大楊梅鵝莊

桃園縣楊梅市

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