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有個好友很厲害, 每次都約國父紀念館站附近用餐, 而且每次都來不同的餐廳, 吃的都是不同菜色, 這次來的是湯品專賣店, 從捷運國父紀念館站二號出口出來, 左邊第一條巷子就是, 餐廳沒有大招牌, 門店更像是精品店, 呵呵, 是要注意, 否則就過頭了

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餐廳的裡面跟外面的調性很一致, 都是木頭色, 很簡單但不陽春

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菜單全都是湯, 好厲害! 可以單點也可以搭配麵包或炊飯成為套餐, 而且單價並不貴耶

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其實一到的時候就注意到朋友點的這一大盤沙拉, 這種的看起來就非常養眼又豐富,

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 我驚喜的是大沙拉也可以和湯品搭成套餐, 這真是太棒了

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大沙拉有三種, 友人選的是日式的玉子燒豆腐和和風醬, 老實說, 光是這盤沙拉就很夠了,

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套餐搭的湯是"小碗", 可是這個小碗比家裡用的飯碗還大~ 而這個蘑菇核桃湯一口嚐下去, 天啊, 口感和味道真棒, 濃濃的核桃香中透出磨菇特有的味道

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我單點的俄羅斯牛肉湯來了($155), 點餐時有問要不要加起司, 我OK啊, 其實有沒有加起司好像沒影響整道湯的風味, 這碗看起來好像不大吧, 但它的量可是一般三個飯碗的量喔,

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番茄湯底非常濃, 稠度不是麵粉調出來的, 我喜歡, 而且裡面的牛肉不少, 肉的口感也很好, 湯裡的黑橄欖很提味

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很少能夠有個湯讓我感到有吃飽, 這道就是, 沒想到喝這碗湯和吃了些沙拉, 飽得不輸給一般的便當或商業午餐, 而且可以撐到晚上, 外食有這樣的餐點選擇真是福音

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這餐廳另外有分店, 就不多作介紹, 請看名片~

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家.溫度 湯專門店

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