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近半年來月每隔2, 3個月會到鳗味屋一次, 很有意思的是, 每次去, 菜單都有變

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自去年中鳗味屋延吉店內部重新裝潢後, 內裝有變, 菜單也變 

這次來的發現是: 變更多囉, 菜單改變是變得更少....

服務生向我們確認, 現在延吉店不賣炸了的, 意思就是, 想吃炸蝦飯(炸蝦天婦羅蓋飯)就要到林森店

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算了, 就點新菜色吧; 首先點了服務生強力推薦的鳗魚骨($50); 味道是不錯, 但沒那麼酥

還是要很用力嚼~~ 後來來個變化吃法, 放幾片到味增湯中, 哈  勸大家別這麼做, 沒有更好吃啦

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新菜色: 鮭魚紅蝦雞肉飯 ($200), 這個跟烤蝦飯真像啊, 一樣是很豐盛

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同樣是新菜色的: 紅蝦豬肉井飯 ($160) 另附三樣小菜~

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白白的是烤花枝; 嚼著嚼著, 覺得這肉烤得真是又嫩又入味, 好吃, 頓時沒有想到是豬肉

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快吃完時, 送上招待的甜點, 今天是冰的澆上少許椰奶的紅豆(湯), 滿不錯的

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鳗味屋的烤功真的很了得, 海鮮類與肉類樣樣都美味, 餐點份量並沒減少

但自從今天得知以後無法在一家鳗味屋同時享用炸物與烤物, 整個感覺就很失落與失望

店家說是考量到點菜率的高低, 與師父忙不過來, 才這樣區別

但站在客人立場來看, 我個人是感到鳗味屋把自己原本格局就不大的規格越做越窄

老闆, 如果你硬把炸的與烤的分在兩家店單獨做, 如果三個月內單店業績不見驚人漲幅的話

可以考慮再回到以前嗎?

 

鳗味屋 延吉店

台北市延吉街131巷1弄34號  (捷運國父紀念館站一號出口)

(02) 2731-9128 可訂位, 週一公休        

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