飯友團

提前歡慶母親節, 訂了羊成小館~ 之前因公事來過  很清楚羊成的水準, 不會踩地雷的

週日的忠孝東路這邊很安靜, 可能是有段時間沒來, 感覺羊成好像有整理過, 更乾淨整齊, 連服務生態度都變好了。中午12點半到, 不到半滿, 上了二道菜之後回頭看, 整間餐廳已客滿了

今天叫的都是羊成的招牌菜, 第一道上的是"鹽焗蝦", 這都是大蝦, 看到了沒? 處理得很乾淨的蝦, 標榜整隻連殼吃的

京都排骨, 這個厲害了, 口感很嫩又入味的排骨, 卻都是瘦肉, 好吃耶

麻油肚絲~ 羊成小館的必點! 肚絲毫無任何腥味, 很脆爽, 搭上酸酸的醬汁, 好吃呀

另一大招牌菜"芋泥香酥鴨", 不過 總覺得今天的這菜, 賣相跟之前的有點差, 就..可以更酥一點的才是呀

上層是厚厚的芋泥, 下層的鴨肉真的很香酥, 而且  完全不散開的

炒芥蘭這很平常的菜, 羊成應下了工夫, 因為  很嫩很甜

看起來像蒸蛋的"瓊山豆腐"....完全不是豆腐啦,

"布丁"的部份是全蛋白, 上面澆的汁是干貝~~ 整個拿來伴飯, 讚!

小朋友點的油雞, 肉很緊實與入味, 可是喔  上桌時肉還是冰的哩

四寶湯($800), 這一道需要事先預約, 它看起來很普通, 料好像也不怎樣(干貝, 排骨, 香菇, 蹄筋), 但就貴在已經看不到的料都溶在湯裡囉

意猶未盡之下再加點了沙茶牛肉粉絲煲

臘味雙拼, ㄟ  竟然是很一般般的香腸臘肉呀, 但在很無聊之下夾了一片來吃, 才驚覺到這工夫真好; 香腸油亮結實又很容易咬, 味道又很棒

而這臘肉連肥肉部份都這麼的透光, 這真的是工夫菜

最後的棗泥鍋餅, 對鍋餅有研究的弟妹說, 大部份的餐廳鍋餅皮是薄的, 羊成是特地做成厚的, 口感就不同囉~

家人第一次來到羊成小館, 就喜歡上這裡的用餐環境與菜色; 也是, 全是細緻的工夫菜, 上菜也會注意客人用餐的時間與順序, 難怪歷久不衰!

然後逛呀逛的, 來到紅茶屋, 想到冬瓜茶.... 晚上不怎麼需要排隊, 不到三分鐘就換到我

ㄜ  沒有我想要的冬瓜青茶與冬瓜檸檬耶, 但朋友建議直接問, 看店家能否調製, 真的, 有問就有

要...就買大杯的($30), 給它喝上個三天的量囉

就在回家的路上, 看到天上好大一顆亮球, 實在很懷疑月亮怎可能那麼大又那麼亮? 會不會是廣告用的熱氣球呢? 一路走回到郊區還是這一顆, 那...就是月亮沒錯啦! 回家之後, 才知道今晚剛好就是超級月亮之夜~真是幸運

羊成小館

台北市忠孝東路二段80號