經過誤會了好幾年, 就在颱風天來到仁愛圓環這辦事時, 看到秋料理的招牌依舊在, 忍不住湊過去問, 原來之前來了二次沒開門是剛好遇到店家內部裝修, 而我以為是歇業, 真是烏龍.... 接著聊, 得知最愛的握壽司吃到飽還是有, 超開心, 心裡馬上就打定要盡快找人一起來吃, 果然也找到了
秋料理不僅外觀美, 內部也很優雅, 一進門就可看到大吧台合板前師傅
現磨山葵是日本料理, 尤其是壽司不可少的靈魂
我們點的是握壽司吃到飽, 一人600+10%, 不用點, 師傅會安排好, 首先上沙拉和一小杯蘋果醋
然後招待了一道滷魚小菜, 開胃
味增湯(可續), 非常好喝
沒一會上了第一盤的十個握壽司, 看看, 是不是漂亮又好吃
左邊這鱈魚肝軍艦好吃喔
突然間師傅上個這道"招待"的牡丹蝦, 嚇壞大家,招待的竟是這麼高檔的食材, 而且非常鮮甜, 肉很緊實
然後第二盤另十個握壽司上場, 到此算是一輪
海膽就不用多說了吧, 新鮮而且量又多, 一口下去心滿意足~~
炙燒鮭魚當然也不用說的美味
然後就可以準備加點了, 這張是加點單, 雖然只能加點一次, 但不限點幾個喔
今天的胃口被帶來的小鳥胃朋友影響到, 害我戰鬥力大減, 但仍加點了炙干貝, 比目魚,松葉蟹,鱈魚肝, 海膽與龍蝦沙拉~
別以為這樣很多, 吧台師父說, 很多小朋友就有我的食量...
這次吃得不太爽, 改天一定要再來,
隔不到一個月, 再邀了一位愛吃的友人來, 這次換套餐(因為裡面也有一道壽司)
假日的中午, 四維公園附近更顯寧靜舒適
套餐的沙拉和握壽司餐的不一樣, 比較好
這章魚處理得很軟, 真不容易
特地要了一疊山葵~ 單吃都很好吃
一會後, 烤魚, 哇 一整尾的, 而且是吳仔魚, 這個烤工厲害, 外酥內嫩
魚也選得好!
再來這個說是壽司, 哈, 好有趣的呈現
然後自己捲起來 吃掉
這道煮物我沒記住名稱, 但光用看的聞的就很香,
其中這鴨肉看似突兀, 可是喔, 入口後的美味與和諧有點難以形容, 好好吃喔
我知道套餐有烤蝦, 但沒想到一人是兩大隻明蝦, 好開心
套餐中有壽司六貫, 可以換成散壽司
散壽司剛端上時看起來好小碗, 讓我有點失望, 可是 有越吃越多的情形, 呵
這握壽司讓第一次來的朋友吃下第一個就愛上了
不好意思, 穿插一張隔壁客人吃握壽司加點的部分, 好厲害, 好漂亮的壽司盤呀
還沒完, 我們的餐的湯, 讚喔 很鮮的魚湯
隔了一下下 最後的甜點上來, 本以為是黑色的厥餅, 但怎那麼黑呢! 吃下去後驚覺, 是布朗尼, 而且是溫的, 哈哈哈 這對比好有趣也好好吃喔
就這樣, 賓主盡歡的吃完整份套餐, 開心離去
秋料理 精緻和食
台北市四維路66號
