飯友團

終於有機會來鼎王了, 沒想到第一次造訪的鼎王就在先前去的赤鬼牛排的斜對面^^ 這家鼎王的外觀...說實在的, 很不起眼, 連靠近了, 也是差不多~~

一進屋內, 感到的是"餐廳"的氣氛, 肚子本就有點餓, 聞到麻辣鍋的味道, 更是加速胃酸分泌....但, 很怪的是, 朋友明明已訂位, 餐廳人又不多, 我們硬是等了許久才被帶位, 如果慢吞吞叫優雅, 這點並不教人欣賞

久聞鼎王的服務很特別, 原來是一群穿鳳仙裝的服務生啊

一入座, 除了菜單本之外, 小立牌反而容易看

趁等待時, 店家先送上玫瑰茶, 需等個五分鐘泡開了才好喝

免費的白飯藏在古式的碗竈內, 滿有趣的

因為以前都去老四川, 不需要自調沾醬, 但鼎王這提供了少數醬料, 只有二種啦

就學朋友只取蒜苗....

很快的, 我們點的菜以推車送到桌邊了

綜合手工丸, 腐皮捲, 綜合包, 大腸頭, 美國牛~~

中間這看起來像冰淇淋的是"包", 需要煮上15分鐘後才會熟透, 本以為皮會煮爛掉, 但反而很有嚼勁, 吃著吃著倒感覺很像包起來的手工丸, 呵

鍋先上, 嗯, 就....滿普通的嘛

鍋底部份, 麻辣與酸菜部份都可以指定辣度與酸度; 服務生一一介紹餐點之後, 為我們將食材一一下鍋

這大腸頭下鍋後看來真不錯, 可是可是, 請煮久一點, 因為煮半小時後還是不見得會爛

鍋底的豆腐與鴉血無限供應, 口感都偏紮實

吃到一半時才發現, 鼎王的鍋滿漂亮的

其實雖然好像點了許多菜, 但一一下鍋後就只有努力吃的份, 用餐限1.5小時, 時間很快就到了, 買單後天色也暗了, 只見這時外面等候的人潮可真是多啊....

不知為何, 可能是對鼎王期待很高吧, 來了之後反倒對它的口味沒多大感覺, 餐點真的不出色, 是餐廳的裝潢較特別, 而標榜的有禮服務生反倒是我不喜歡的部份, 殷勤變成是打攪, 只要桌上一出現空盤空碗, 很快就過來收, 收之前會先朗誦一遍, 收完後又深深一鞠躬, 我們也會回應, 吃一頓飯下來至少回了十次.... 說到它的價位是還好, 口味也還好, 麻辣鍋我是一定會再吃, 但鼎無肯定不會是首選, 還是喜歡老四川, 滿堂紅與十三香, 喔~九老也不錯

鼎王麻辣鍋 公益店

台中市公益路二段大進路口