有一次同事帶來松江南京捷運站旁用餐, 才知道這兒有間看起來不錯的日本料理店, 而且來過後的印象不錯, 後來朋友有提到, 就..再來一次; 一進門就被遠處吧台的燈光給吸引住, 金黃偏綠, 真是特別, 不過, 餐廳內部不大就是了
翻開菜單看看, 滿豐富的, 涼菜, 燒, 烤, 湯都有, 還有很大部份的壽司類
滿驚訝這裡有散壽司, 但來之前已從網站上看過菜單, 這散壽司的扮相像蓋飯吧, 呵, 不過, 還真是漂亮! 完全是一份高級海鮮蓋飯, 菜很多, 這幾片魚肉看了的感覺相當好
要特別提的是, 散壽司上的生魚片不但大片, 厚得也恰到好處, 而且不是冰的, 吃起來口感很好, 配上一旁附的現磨芥末, 非常好, 底下的醋飯味道很淡, 但會越吃越好吃的
今天就是來吃握壽司的, 看看這個八貫的組合, 漂亮
看起來就跟一般的握壽司沒兩樣, 不過喔要等到入口才知道喔
因為呢, 看起來像爭鮮尺寸大小的握壽司, 夾起來時會感到重, 而入口時會驚訝於其魚肉的份量, 爽快又不粗糙
我們又點了份炸明蝦($260), ㄟ 這叫炸蝦天婦羅嘛, 因為還有許多蔬菜呢
又是一道看起來漂亮, 吃起來美味的餐點, 果然是明蝦, 好厚實吶
加點的湯很久後才上, 上來時嚇了一跳, 怎麼魚骨味增湯(大的那碗, $50)與海菜味增湯(小的那碗,$50)大小差那麼多? 但看起來卻差不多? 結果一撈魚骨湯時嚇一跳, 哪來的魚骨, 全是魚肉呀, 湯又很好喝; 看似附的海菜味增湯的口味與口感又是另一種, 這兩種湯都很不錯
最後的甜點~
在用餐過程中, 看到其它客人點的餐點, 每一道都很美很好吃的樣子, 加上自己正在吃的食物, 馬上就對這家餐廳印象更好; 可是, 店內不大, 服務生很多, 這些服務生都很會推薦, 這不是壞事, 但是我們都還沒坐下前就被問了二次, 這樣實在很受打擾, 其他服務生不知道我們已被問了, 光是問"要不要加點個湯"就被問了三次, 實在是很煩... 否則這裡就完美了
禾鶴亭日式料理
台北市中山區松江路108巷3號
(02)25620789
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