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有人說聽說三隻牛餐廳的日本料理不錯, 想來試試, 我的印象是"這家..好像不便宜哩" 但還好不是吃它家的鐵板燒, 哈哈
犇在安和路巷子內, 門面滿低調的, 但從門一看就很喜歡, 一進去, 哇, 真是家漂亮的餐廳
這家犇是鍋物與日本料理, 所以...有兩個吧台
大部份客人是來吃火鍋的
單點的松露蒸蛋
套餐的開胃小點(三道)
仔細一看, 了不起, 連筷子都是專屬製作的
生魚片蓋飯($600)一上, 嚇壞我們了, 因為好漂亮
仔細一看, 料很多, 完全不輸金泰, 精緻度更高, 而這碗蓋飯的價格以這個呈現, 我反而覺得不貴...而且還附一碗很棒的蛤蜊味增湯
套餐附的生魚, 可選生魚片或握壽司(反正都是同樣的魚), 店家很好心的招待了二顆鰹魚壽司, 結果全被另一個客人吃光光啦
套餐附的廣島炸牡蠣, 單點一顆$160
套餐中的手捲 (左下為軟殼蟹, 右上為木瓜鮮蝦), 第一次看到用越式春捲皮包的日式手卷...很新奇
套餐的主食有牛小排蓋飯, 或加價$100可選鳗魚蓋飯,
雖然這烤鳗看起來不夠大到蓋滿白飯, 但烤得還真不錯, 魚很好吃
套餐的土瓶蒸, 湯頭相當清甜,
套餐的烤青甘下巴, 頗大一塊, 烤得很漂亮, 也很好吃
這個是師父備餐放一旁的海鮮盤, 借來照, 厚, 整尾龍蝦的
附餐的水果, 精緻漂亮又好吃
甜湯有木耳蓮子與紅豆脆圓可選
犇 極.鍋物
台北市安和路一段102巷4號 (靠信義路)
02-2703-2296
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