飯友團

聽過德屋好幾年, 一直沒機會找愛德國菜的朋友, 今天終於有機會來了

德屋門面不小, 但其實店內桌數不多, 可是喔  它的menu還真大本, 平時還供應商業午餐

在小小家庭式的店內, 就在櫃檯邊, 有個令人不得不注意到的蛋糕櫃, 雖然只有幾種

但看起來都好好吃

點了套餐後先上的低脂手工麵包與濃湯, 這麵包還真是第一次看到

說是低脂, 但很香, 很紮實, 趁熱夾入奶油更好吃

(左)蔬菜濃湯, 真難得可以看到滿滿是蔬菜的湯; (右)扁豆湯, 雖說吃不出豆, 但湯內有香腸與濃濃肉味

吃德國菜, 一定要來杯德國啤酒嘛, 小瓶的黑啤$120

套餐附的生菜沙拉量不少, 且菜都很新鮮, 凱撒醬調得也很美味

吃德國菜哪能不點德國香腸呢? 選了三種的, 光看就很開心, 一旁附的德國酸菜真大方

黃芥末給得也很慷慨

雖說香腸是水煮的, 但用餐刀輕輕一劃就聽到爽脆的腸衣裂開聲, 真是好吃

巴伐利亞羅浮肉, 呵呵  看起來真像台式甜不辣; 乍看不出是炸的或煎的; 一刀切下的感覺是軟嫩的, 吃起來也像是另類香腸, 很清爽; 附帶一提附菜的馬鈴薯, 看與吃起來都濃郁, 但卻不膩, 研究了很久之後推斷是先經水煮過再拌

主角德國豬腳上場, 還好在訂位時, 店家有問"要不要豬腳呢?" 否則還以為豬腳是現叫現有  

看起來很堅硬的豬腳, 沒想到用刀一劃也就開了, 而且皮肉很容易分離

好軟好嫩的觸感, 好特殊, 完全沒有油炸過的口感; 肉很入味但不鹹, 皮的部份看來也都解膩了, 難怪每一桌都有點

最後上甜點之前, 店家讓我們選冰淇淋的口味, 這也是德國籍老板自製的低脂冰淇淋

一球有這麼大喔, 點了白蘭地櫻桃與覆盆子, 飲料為水蜜桃汁與熱紅茶

雖然是低脂冰淇淋, 可是那口感很柔滑, 這老闆厲害

第一次吃德國菜可以吃得這麼爽快又清爽

用餐過程中, 看到那德籍老闆兼主廚忙進忙出的, 原來我們吃的手工麵包, 甜點, 冰淇淋都是他親手做的

德屋不大, 但服務很親切, 上菜也很快, 用餐環境並不吵雜

很高興終於吃到平實美味的德國餐點~~

德屋德國餐廳

台北市信義區莊敬路325巷7號

02-27208130

週二-日 11:30-21:30(週一公休)

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