目前分類:烹飪創作 (4)

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深夜裡想到放長假前看到一到頗費工的甜點食譜, 也備好料, 就臨時做起來了... 將洋梨削皮後(留蒂頭), 與水700cc+糖50cc+檸檬皮與汁+柳橙皮+香草莢+一段肉桂 一起煮開後, 小火再煮10分鐘; 然後取出梨子放一旁瀝乾;

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蛋餅 2

家裡有好幾顆馬鈴薯, 一直不知道要拿來做甚麼, 想著想著想到來挑戰西班牙蛋餅吧, 但有點怕呢

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閒閒地來練功, 就挑個要很花時間的菜來做, 上次滷過牛筋, 這次想變個食材, 啊  是要牛尾、牛膝, 還是羊膝呢?

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