好久沒上"王品", 竟然會有機會讓別人請吃這麼貴的地方~~ 南京店門面看起來很大, 但內部桌數並不多, 難怪很快就訂滿, 就座之後, 服務生就送上抹麵包的奶油與肝醬,
王品的餐點全為套餐式, 單一價 $1300+10%, 主菜選擇不多
服務生接著送上可頌麵包與雜糧餐包(可免費續), 與餐前酒(中)
託壽星的福, 餐廳很自動的請我們一人一杯特調酒(右)
鮮蝦沙拉
烏魚子 沙拉, 原來是三拼喔
選這道真的選對了, 任一小碟都足夠是一道完整的前菜
從左:干貝竹筍, 醋章魚, 蒜泥果凍烏魚子
松露海鮮濃湯, 上桌分兩碗, 可先單吃之後, 再加上濃湯和在一起喝, 口味很棒
牛尾清湯是待上桌後, 由服務生桌邊服務
然後呢, 酸梅湯也來了, 再送上主餐的配菜, 與牛小排專用的肉汁~
要上主菜了喔, 看到這種大鐵罩, 讓人感到很滿足, 就是有”大餐”的擺場
將将, 明蝦牛小排... 光看就開心,
大明蝦旁邊的牛排是王品招牌的牛小排, 份量不少, 會由服務生桌邊服務為蝦去殼與切牛肉
酥烤牛排登場, 哇 整個是熱騰騰的, 盤子還在煮牛肉的喔
服務生現場在盤子邊緣灑上玫瑰鹽
雖然只能選七分熟的熟度, 但側翻之後牛肉還在滋滋作響之際, 看起來就很多汁
因為盤子還有熟成作用, 要先從兩端吃起, 酥烤牛排的口感超級好, 很嫩很"脆", 沒錯, 有松板豬的口感! 但問了服務生二次這是牛的什麼部位都得不到答案之後, 也就放棄當場想要答案的力氣了
主餐用完之後, 水果盤來了, 呵 都是我喜歡的
但
猛然想到水果之後會上甜點, 就...不敢把水果吃下, 否則一定會吃不下甜點的
王品真的有它的水準, 餐點沒地雷, 但就這價位來說, 並不會讓人感到驚豔
服務生顯然都受過良好訓練, 不過 多數的動作非常制式化 (就是照背照唸這種)
會不會再去? 有機會再說, $1300+10%, 我會想去吃帝國牛排館
王品牛排 南京東路店
台北市南京東路169號 (寧安街口)