飯友團

無老鍋在新生南路仁愛路開了台北第二家店, 雖然這地點不著市, 但交通上比市民店方便得多; 靠近餐廳的感覺還不錯, 有點奢華, 但距離感不會太深

趁著等人的時候剛好可以拍拍照, 看看這樓梯間  真美

一樓有點擠, 但二樓的用餐環境顯著的不同

三樓又是另一種風格

角落邊還藏著很隱密的圓桌小包廂呢

我們的位置在三樓靠窗處, 在這種地方, 真的不會感到外面的吵雜  

無老在每一層樓都設有醬料與白飯區 (但我們都沒人取用~~)

無老的菜單選擇好像比鼎王多一點點, 但價也都還ok

就座之後, 服務生生會先送上菜單與茶(人蔘茶, 浸個兩分鐘後再喝)        

同時也送上一籃像可爾必斯的飲料, 原來這是高湯, 可以加入稍後送來的白鍋或紅鍋之中

話說著, 鍋就上啦, 這顏色真是美!! 白鍋部份膠原蛋白鍋與冰淇淋豆腐鍋的底都一樣, 差別只在冰淇淋豆腐鍋多了"冰淇淋豆腐"

這個像迷你銀絲捲的就是招牌的冰淇淋豆腐, 要煮上五分鐘後才能吃

一撈鍋底時就發現手感不太一樣, 欸....無老鍋底的豆腐與鴨血都是薄片狀的呀! 吃上第一口麻辣邊的鴨血時, 嚐到很重的孜然味, 剛開始時是不太喜歡這麼重的香料口感, 但隨著高湯加入, 反而好吃了

這鍋底不管是放白鍋或紅鍋都很好吃; 白鍋的湯單喝就很不錯, 如果拿來煮麵或煮粥應該也很不錯

白鍋部份更猛, 看看這個像金針菇的東西

是一整根的人蔘!! 厚, 不過喔, 這白鍋的味道倒真是跟老四川的有點神似, 因為有大量的蒜頭墊底

另外加點的幾乎都是菜單中左頁的部份, 服務生說這些都是餐廳推薦的, 如雙拼與水晶餃

梅花豬

這綜合菜盤大概是我們吃火鍋以來擺盤最特殊的, 量也夠

根莖類部份的蔬菜也由服務生下鍋

這就是煮了十分鐘之後的冰淇淋豆腐, 真的是入口即化; 右邊的水晶餃真的不愧是店家招牌, 好吃

吃到一半時, 服務生端著一盤小酒杯來, 我們以為有變魔術的娛興節目, 沒想到是餐廳招待的水蜜桃冰砂! 第一輪由服務生為大家服務, 之後是無限免費續的, 而這冰砂可真是美味呀

大家邊喊好吃邊一直吃豆腐鴨血, 這真是讓我最捧場的鍋底, 簡直像是"菜"; 最後熄火與交待打包之後, 服務生會拿個木盒把爐子罩起, 免得客人不小心碰到燙傷 (這真是體貼)

來無老之前, 會以為這只是鼎王另一個噱頭, 但自從一進餐廳聞到的味道起, 就喜歡上; 用餐中雖然服務生像鼎王的會鞫躬, 但可能是空間設計的關係, 不至於覺得很被打擾; 第一次來就喜歡上無老, 可惜喔  打包後的鍋底好像沒再加量太多. 呵呵