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收到蔬果工廠寄來的北海道水果玉米, 包裝得滿好的, 拿起來沉甸甸的, 打開一看, 都是飽滿的玉米~

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我一直很想是這種玉米, 看是否真如宣傳說得像水果, 又很甜那樣

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先用蒸的來二條

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傳統的玉米是黃肉的甜, 白色的糯米較不甜, 這水果玉米的果肉是白色的, 乍看之下會感覺不甜, 呵

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可 第一口就讓我感到驚艷, 哇 好脆, 沒想到蒸熟的玉米可以是熟的, 還是脆的

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水份飽滿是當然的, 不過它還有爆漿的效果喔, 而且好清甜, 真的好吃

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不知不覺地就一口接一口吃完了, 哈~

後來我試了生吃, 很脆甜

也煮湯, 發現把這水果玉米拿來煮湯有點浪費, 煮久了, 玉米的甜味減了, 爽脆的口感會變成有點像糯米玉米那樣

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總之, 這玉米真好吃, 採無毒方式栽種穰人感到安心, 安全又好吃的食物是最棒的, 而且它不算貴呢

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飯友團

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