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受邀參加公司辦的迎新餐會, 地點在個離公司很近, 但相當陌生的地方, 欸 仁愛路上怎麼有這麼多低調的大餐廳呀; 去之前上網查了一下, 發現"恩承居"的風評滿好的, 而粵菜又是我喜歡的菜呢
恩承居門面很大, 一進去後內部看起來似乎不寬敞, 是因為 大多都是包廂啦
這次的相片都是用手機拍的, 效果不好, 它的小菜看起來就不錯, 吃起來更好, 礙於有其它肖像權, 大拼盤不能上傳, 只能說...很澎湃與美味~
第壹道就上了鳳梨蝦球, 好大一盤! 鏡頭是從遠拉近照, 無法照出這蝦的碩大, 一顆蝦足足可塞滿一口, 爽吧, 而且它把蝦仁處理得口感相當好
蒸魚也很Q彈鮮, 不過, 餐廳服務生已先行在一旁為大家先分盛小碗了
魚翅羹, 讚
這東坡肉深得我心, 漂亮! 而且顧及到衛生與份量, 一顆剛好塞入小碗中, 慢慢吃, 肉軟嫩到筷子一叉下就散, 好入味啊
紅蟳冬粉, 上到這道時已八分飽, 只敢淺嚐一口冬粉, 一樣很美味
芋泥鴨附海鮮捲~ 聽說這鴨是恩承居的招牌, 的確是不錯, 但厚, 海鮮捲已吃不下了
炒大豆苗, 厲害的火候, 這豆苗是又嫩又脆, 連配料都不馬虎
後來上這牛蒡雞湯, 厲害, 濃濃的人蔘味中能透著牛蒡香
不是這桌子小, 是盤子與菜大盤啦
然後飯後水果與甜點都來了
這涼糕很嫩, 不甜, 但很解膩
是我孤陋寡聞, 不知有這種大餐廳, 也是, 基本上朋友聚餐是不會來這種餐廳的; 但這次來的經驗是, 每道菜色香味俱全, 而且服務生的態度與服務很棒, 是很值得再來的好餐廳
恩承居粵菜餐廳
台北市仁愛路二段11號 (近杭州南路)
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